Descubre Los Sorprendentes Beneficios de Este Alimento Para La Salud

Las algas marinas son un alimento rico en nutrientes, minerales y vitaminas que van a estimular también al metabolismo y al sistema inmunologico, mientras que también sirven de gran depurador para eliminar las toxinas de tu cuerpo.

Al ser un alimento poco común en la mayoría de culturas no siempre se tiene los conocimientos básicos para cocinarlas. Por esa razón hemos reunido una serie de recetas para que puedas disfrutar de su sabor y de sus propiedades.

Si decides seguir algunas de las recetas que vamos a dar, tienes que saber que expertos nutricionistas han hecho estudios que demuestras que las personas que consumen algas viven más tiempo y de forma más saludable.

algas

Beneficios de consumir algas marinas

  1. Ayudan a la salud de nuestros huesos y la función general de nuestro organismo.
  2. Estimulan el buen funcionamiento del tiroides y ayudan a nuestro metabolismo.
  3. Depuran la sangre y ayudan al buen funcionamiento de órganos tan vitales como los riñones o hígado.
  4. Tienen suficiente capacidad para regular la tensión arterial.
  5. Ayudan a tener la piel, las uñas y el cabello saludables.

Estos vegetales tan antiguos son una fuente muy limpia de nutrientes orgánicos ya que poseen ácido algínico que permite eliminar de forma natural las toxinas e incluso metales pesados, son ricas en minerales como el hierro y el calcio, son una excelente fuente de vitaminas como la A, B, C, D, E y K.

Entre las variedades de algas marinas mas destacadas se encuentran: Kombu, arame, nori, dulse y hiziki.

Debes saber que las algas se venden secas y que puede conservarse durante mucho tiempo sin perder las propiedades. Luego, para cocinarlas tendrás que ponerlas en remojo o cocerlas cuyo tiempo depende de cada variedad. Existen recetas muy interesantes para cocinarlas y comerlas en ensaladas, sopas, potajes, guisos e incluso pates.

Recetas para preparar algas marinas

1. Jugo de algas marinas para combatir el acné.

Ingredientes

  • una cápsula de alga espirulina
  • tres hojas de lechuga
  • 4 zanahorias

Preparación

Después de lavar todos los ingredientes se licuan y se mezclan con una taza de agua.

2. Jugo de algas marinas para la piel

Ingredientes

  • 3 hojas de espinacas
  • 4 zanahorias
  • una porción de alga espirulina.

Preparación

Lavar los ingredientes y licuarlos hasta que estén bien mezclados.

3. Jugo de algas marinas anti-anemia

Ingredientes

  • 2 manzanas
  • 2 zanahorias
  • 2 tallos de apio
  • ½ betabel
  • una porción de alga espirulina.
  • ½ taza de agua

Preparación

Lavar los ingredientes y licuarlos hasta que estén bien mezclados.