Batido de cúrcuma y plátano para limpiar el hígado

La cúrcuma o azafrán de la india, como también se le conoce, es una especie muy utilizada en la medicina china para tratar dolencias del estómago y enfermedades en el hígado. Incluirla en nuestra dieta puede traer grandes beneficios para la salud. Una de las formas más sencillas de hacerlo es mediante el consumo diario de un licuado de cúrcuma y plátano.

Entre los beneficios que la cúrcuma tiene sobre el organismo, se encuentra su alto poder inflamatorio y su poder desintoxicante. De hecho, es considerado uno de los alimentos más potentes para desintoxicar el hígado. Incluso, se ha demostrado que es efectivo para regenerar las células hepáticas dañadas. Conozcamos un poco más de esta especie y porqué mezclar cúrcuma y plátano puede beneficiarnos.

Cúrcuma y plátano aliado para desintoxicar el hígado

Dada las propiedades beneficiosas que tiene la cúrcuma, no hay duda de que su consumo puede ayudarnos a limpiar el hígado. Pero surge un inconveniente, en realidad el sabor de la cúrcuma es un poco amargo y poco agradable al paladar. Es allí donde entra el plátano. Al combinar cúrcuma y plátano se obtienen los beneficios de la cúrcuma y se disfruta del sabor de la bebida.

Cúrcuma y plátano

Licuado de cúrcuma y plátano

La receta de cúrcuma y plátano que te presentaremos a continuación incluye los beneficios de la cúrcuma, el delicioso sabor de platano y otras frutas. También añade algunos ingredientes como la chía, el aceite de coco y la canela, para potenciar el poder desintoxicante de la cúrcuma.

Ingredientes

  • Una pizca de pimienta negra.
  • 1 taza de leche de coco o de almendras.
  • 1 cucharadita de maca (si es de su agrado).
  • ½ taza de mango cortado en cubitos.
  • 1 cucharadita de semillas de chía.
  • ½ taza de piñas cortada en cuadritos.
  • 3 plátanos o bananas congelados y cortados en rodajas.
  • ½ cucharadita de jengibre.
  • 2 cucharadas de aceite de coco.
  • ½ cucharadita de canela.
  • ½ cucharadita de cúrcuma.

Modo de Preparación

Licua todos los ingredientes hasta que se forme un batido cremoso completamente homogéneo. El hecho de que el plátano sea agregado congelado le dará una textura agradable al batido. Si lo deseas puedes endulzar con estevia o panela. Rinde 2 porciones.

Si deseas obtener todos los benéficos de esta nutritiva receta te recomendamos consumirla en la mañana completamente en ayunas. Lograrás aumentar tu energía en gran manera y tu cuerpo se encontrará nutrido durante todo el día por algunos de los antioxidantes más poderosos conocidos hasta ahora.

¿Por qué es tan beneficiosa la cúrcuma?

La razón por la que la cúrcuma es tan poderosa; es por su principal ingrediente activo: la curcumina. La cual posee, entre otras, las siguientes propiedades:

  • Es un potente antinflamatorio. De hecho, es tan poderosa que se considera tan eficiente como la hidrocortisona.
  • Tiene poderosos efectos antioxidantes. Puede neutralizar efectivamente a los radicales libres que tanto daño hacen a nuestro organismo.
  • Aumenta los niveles de factor neurotrófico, ayudando al desarrollo de nuevas neuronas y combatiendo la degeneración cerebral.
  • Resulta útil en el tratamiento de la depresión.
  • Ayuda a prevenir y probablemente a combatir el cáncer.

Después de conocer todos estos beneficios ¿no te apetece probar este delicioso batido?